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Pães do mundo: o pão angolano

Publicada em 04/08/24 às 06:02h - 6 visualizações

por TV África Biso Angola


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 (Foto: TV África Biso Angola )
Durante a pesquisas, encontramos um longo estudo sobre pães angolanos, sendo o mais consumido no país o cacete. 

Produzido à base de farinha de trigo, o pão sofre oscilações no preço, de acordo com o mercado internacional, e em 2008 cada cacete custava o equilavalente a R$0,24. Além do cacete, também há o pão burro, que é um pão caseiro, feito em em forno a lenha, que não é comercializdo em padarias. 

Por fim, há o suja-chão, assim chamado porque tem uma casca muito grossa e esfarelenta, sendo o pão cacete que ficou muito no forno, ou requentado.

Come-se muito pão em Angola, de manhã e ao longo do dia, na jornada de trabalho, por ser barato e facilmente encontrado. Segundo relato, há vendedoras de pão 24h nas ruas, que revendem os pães comprados em padarias e mercados.



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